取皮、植皮术的操作虽然不复杂，但他的成败关系到治疗效果，对皮源紧张者，这一点显得更为突出。整形外科医师应做好术前准备、术中规范操作及术后谨慎管理3个环节，争取供区和受区一期愈合。除急诊外，取皮、植皮术通常是择期手术，和其他外科手术一样，要求患者一般健康状况良好，无贫血，无低蛋白血症，无水、电解质、酸碱平衡紊乱及重要脏器。
供区选择
身体各部位皮肤的颜色、纹理、厚度、血液供应和毛发生长是不相同的，通常供区与受区越近，皮肤性质越匹配。
耳后和乳突区域的全厚皮肤常用于眼睑部的移植，该区域肤色、皮纹与眼睑部几乎无异，尚可用带有耳机软骨的全厚皮修复鼻翼缺损。
一侧上睑皮肤可用于另一侧上睑皮肤缺损的修复，该皮肤是人体最薄之处，仅0.3mm，下面的眼轮匝肌也可一起移植，但要小心精确。老人因上睑皮肤松弛，对另一侧眼睑修复有特别有用。
上臂内侧及腹股沟区域的皮肤较隐蔽（后者更为优越），且提供皮量也较多，可用来修复手、足部位的缺损；用于面部则色泽稍逊。
胸侧、大腿、臀、腹部等部位是最长用的供皮区。需要大量皮源移植成活后，常会变成棕色或深棕色，皮片越薄，色素越深，暴晒后越显著，而且会持续很长时间、皮片移植后的色素改变问题是对整形外科的一项挑战。
耻骨上区、各骨突部、乳头和乳晕等应避免作为供皮区。需要大量皮源移植的烧伤患者，头皮可作为多次取皮的供区，5~7天可重复切取刃厚皮片。
供区术前以清洗为主，每日一次；对女性及儿童，除头皮外，供区不必强调剃毛；头皮剃发应在手术日进行，眉部手术不需剔眉。手术时供区忌用碘酊消毒，以75%乙醇或碘附消毒为妥。
受区准备
对无创口的受区应清洁洗涤3天，尤其是将行瘢痕切除的受区，还要用汽油或松节油清除凹凸不平瘢痕的污垢。
对开放性创面的受区，术前处理十分重要。要掌握皮肤移植的“黄金时间”—即创面上正常皮肤表面的细菌数从103 /g，增至105/g，否则皮片移植是靠不住的。在缺少创面细菌量的检测设备时，也可用同种异体皮片移植来检验。有学者提出，每天用生物性辅料换药可减低创面的细菌量。
全身抗生素治疗对改变肉芽创面细菌量是无效的，有学者认为这种情况与肉芽创面上纤维蛋白渗出沉着有关，实验显示局部应用蛋白水解酶后，可提高经静脉给予的抗生素在局部浓度。
植皮前刮除不健康的的肉芽使创面平实，不但产生良好的受区血管床，也能减少皮肤表面的细菌量。
